현재 위치
  1. 게시판
  2. 레시피

레시피

리뷰와 레시피

게시판 상세
제목 엔유씨스마트블렌더로 만드는 삼색라자냐
작성자 (주)엔유씨전자 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2016-08-26 17:35:33
  • 추천 10 추천하기
  • 조회수 424




라자냐



직접 만든 소스를 얹은 무방부제 라자냐!

삼색이 어우러진 라자냐는 보기에도 먹기에도 좋습니다!



엔유씨 스마트블렌더  V형 칼날을 사용하세요!



재료


라자냐 면 6개, 모짜렐라 치즈

<토마토소스>->토마토1개, 양파1/8개, 마늘1개, 레몬즙 1큰술, 소금, 후추

<바질 페스토>->바질 160g, 시금치 100g, 생호두 40g, 마늘 1개, 올리브유 1작은술, 레몬즙 1작은술, 천일염

<마늘 크림 소스>->마늘 300g, 생크림우유 1L, 소금, 후추






 조리 순서


1. 재료를 적당한 크기로 손질한다.

2. <토마토소스> <바질페스토> : 용기에 V형 칼날을 꽂은 후 토마토 소스, 바질 페스토 재료를 각각 넣은 후, 다이얼을 MIN으로 맞추어 믹싱한다.

3. <마늘크림소스> : 6-7번 데친 마늘에 생크림우유를 붓고 약불에서 끓여준 후, V형 칼날을 꽂은 용기에 넣고 다이얼을 MAX에 맞추어 믹싱한다.

식감에 따라 믹싱 횟수를 조절한다. 믹싱 후 체에 내린 뒤 소금과 후추로 간을 한다.

4. 라자냐 면을 10분 정도 삶는다.

5. 오븐용 팬에 라자냐면을 두 장씩 겹쳐 올리고 층마다 만들어 놓은 소스를 올리고 치즈 토핑을 한다.

6. 200도 오븐에 10-15분 정도 굽는다





TIP

식감에 따라 다양한 야채를 함께 토핑해 주면 아삭아삭 씹히는 식감의 라자냐를 맛볼 수 있습니다.









첨부파일 라자냐.jpg
비밀번호 삭제하려면 비밀번호를 입력하세요.
댓글 수정

비밀번호 :

/ byte

비밀번호 : 확인 취소