백종원 감자전 만들기 + 해쉬브라운 만들기

엔유씨 원액기 꺼내서 후다닥!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

백종원 감자전은 믹서기를 이용해 물을 넣고 만드는데

저는 엔유씨원액기를 이용해봤어요!

 

 

뭔가 부품이 많아 복잡해 보일 수 있지만

부피가 커서 그렇지 조립은 1분도 안걸려요~

 

 

 

 

 

 

착즙기를 이용하면 체반에 걸러주는 과정이 생략되서

엄청 간편하더라고요~

 

 

만약 착즙기가 없으시다면!

믹서기에 감자가 갈릴만큼 물과 감자를 넣고

곱게 갈아준 다음 체반에 걸러줍니다.

 

 

 

 

 

▲ 요렇게 체반에 걸러주세요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 한가지 꿀팁!

백종원 감자전 만들고 남은 감자즙은

주스처럼 드셔도 된답니다~

 

 

 

물을 부러 믹서기에 갈았다면 즙 복용이 힘들지만

엔유씨원액기처럼 착즙기를 이용하신다면

버리지 말고 당근즙을 내서 함께 드셔보세요

 

 

 

 

 

 

 

감자는 껍질을 벗겨 준비합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

엔유씨 통째로 원액기 참 매력은

뭐든 이렇게 재료를 통째로 넣을 수 있기에

 

 

 

재료를 작게 손질할 필요 없이

아침에 편하게 주스를 만들 수 있어요.

 

 

 

 

 

 

 

엄청 곱게 갈리기 때문에 건더기 없는

주스를 맛볼수 있구요

 

 

강한 울템소재의 스크류로 지그시 눌러 짜내는 착즙방식이라 착즙양도 많아요 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

착즙된 필터를 만져보면

수분이 거의 없에 완벽하게 착즙되었어요

물기가 없으니 감자전 만들면 더욱 맛나겠죵

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

감자 5개 정도 갈았는데 즙이 이만큼

거품은 살짝 걷어내고!

 

 

감자즙은 당근즙 낸 거랑 섞어서

호로록 마셨어요!

 

 

 

 

 

 

 

근데 물기가 너무 없네요

역시 완벽한 착즙기 엔유씨원액기

 

 

감자전 만들기 뻑뻑해 감자즙을 조금 넣어

약간 부드럽게 해줬어요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

즙을 따르면 밑에 하얀 요게 전분가루

 

 

 

 

 

 

 

 

착즙(간 감자) 전분의 만남

소금간 살짝해서 잘 섞어 줍니다.

 

 

 

 

 

 

 기름을 넉넉히 두른 프라이팬은 예열을 충분히 한 뒤

튀기듯 부쳐주는게 포인트인데요

 

 

성질 급해서 따끈하게 예열 안 하면

기름만 쏘옥 먹은 감자전이 되니까 주의하세요!

 

 

 

 

 

 

 

아이들하고 같이 먹을거라

수저로 떠서 둥글고 작게 만든 백종원 감자전

 

 

착즙기로 즙을 쏘옥 뺴서

감자전 보단 해뷔브라운 만들기 같네요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

바삭바삭하고 쫄깃하고

진짜 맛나요!

 

 

 

요즘같이 비 올때 부침개 생각나면

간단하게 만들어 먹기 좋겠어요

 

 

 

 

 

 

 

 

겉은 바삭하지만 속은 쫀득쫀득

아이들 간식으로 만들어 뒀는데

 

순식간에 먹고 또 달라고 해서 한판 더 만들었네요!

다양하게 활용하는 엔유씨 원액기랍니다!

 

 

http://blog.naver.com/ju_need/220752319966

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