[킴달님 후기]연말홈파티 음식, 엔유씨 믹서기로 만든 미트볼스파게티

 

 

 

연말과 신년에 홈파티 많이 계획하시죠?

킴달이도 이번에 친구들과 함께 근사한 파티를 계획하고 있는데, 연말홈파티 음식 무엇을 만들까 고민하다가

평소 신랑이랑 데이트할 때마다 자주 가던 햄버거집에서 먹던 미트볼스타게티를 만들어보았어요.

한입 쏙쏙 작은 사이즈로 만들었더니 우리 쭈녕씨도 어찌나 맛있게 먹던지! 뿌듯하더라고요 +_+

 

 

미트볼 만들 재료는 양파, 마늘, 빵가루,계란, 밀가루, 돼지고기 200g

그리고 스파게티면과 스파게티 소스도 준비했답니다.

 

 

 

 

제일 먼저 미트볼스파게티 주인공이라 할 수 있는 미트볼을 만들어 볼까요?

킴달이는 다지기와 반죽을 동시에 할 수 있는 엔유씨 스마트블렌더를 이용해 만들어볼 건데요~

V형칼날을 꽂은 후에 돼지고기 200g과 계란1개와 마늘, 양파, 빵가루와 밀가루 각 1스푼씩 넣어 주고

소금1꼬집, 간장1스푼을 넣어 간을 해주었어요.

 

 

 

다이얼을 메뉴1에 놓고 다지기 버튼을 눌러 재료들이 다져지면서 잘 섞이도록 해주었는데

이렇게 잘 치대줘야 흐트러지지 않고 동글동글 이쁜 모양으로 완성된다고 하니 참고하세요.

 

 

엔유씨 믹서기를 사용했더니 재료가 잘 다져지면 저절로 꺼지니까 믹서기 앞에 서서 대기하고 있지 않아도 되니

요리시간이 더욱 빨라지더라고요!

 

 

 

 

 

 

완성된 미트볼은 동글동글하게 손으로 빚어 식용유를 넉넉하게 넣고 튀겨내듯이 노릇노릇 익혀주었더니 완성!

어찌나 노릇노릇 먹음직스럽게 익혀졌는지~_~ 벌써부터 미트볼스파게티 맛이 어떨지 기대되더라고요 :)

 

 

엔유씨 믹서기로 미트볼재료를 다지는 동안 스파게티 면을 삶아주었는데요

보글보글 끓는 물에 소금을 살짝 넣고 면을 넣어 9분정도 익혀 알단테 상태로 익혀주면 되고

다 익은 스파게티면은 올리브오일을 살짝 넣어주면 면발들이 불지 않는다는 꿀팁도 알려드릴게요!

 

 

엔유씨 믹서기로 미트볼재료를 다지는 동안 스파게티 면을 삶아주었는데요

보글보글 끓는 물에 소금을 살짝 넣고 면을 넣어 9분정도 익혀 알단테 상태로 익혀주면 되고

다 익은 스파게티면은 올리브오일을 살짝 넣어주면 면발들이 불지 않는다는 꿀팁도 알려드릴게요!

 

 

 

 

뒤이어 미리 준비해두었던 스파게티 소스와 미트볼을 넣고 볶아주었어요~

동글동글 미트볼이 들어가니까 그냥 이 상태로 먹어도 맛있을 것 같은 느낌 +_+

 

 

다 익혀진 스파게티을 넣고 재빠르게 한번 더 휘리릭 볶아주면 완성!

소스가 너무 되직하길래 스파게티면을 삶았던 면수를 한 스푼 넣어주니 딱 좋더라고요 :)

 

 

예쁜 그릇에 플레이팅 하고 나니 더욱 맛잇어 보이죠? 연말홈파티 음식 어렵게만 생각했는데 실제로 만들어보니 할만하다며 ~_~

특히 신랑이랑 데이트할 때 자주 먹던 미트볼스파게티! 오랜만에 먹으니까 연애 때 생각이 절로 나는 거 있죠?

 

 

 

 

 

동글동글 한입 쏙쏙 만든 미트볼 골라 먹는 재미도 쏠쏠!

우리 집에 있는 효자 가전제품 엔유씨전자 NPM-691KC 덕분에 어렵지 않게 만들었는데

우리 아들이 어찌나 잘 먹는지 앞으로 쭈녕이 간식으로 더 자주 만들어 줘야겠더라고요 :)