연말홈파티 음식 엔유씨 스마트 믹서기로 미트볼 만들기
미트볼 만들기 처음 해보았어요
크리스마스 다가오면서 친구들 놀러올 때 해주려고 미리 연습삼아 만들었는데요
미리 만들어보길 잘했어요
한번 해보고 나니 다음번에 노하우가 생겨서 더 잘하겠어요
엔유씨 믹서기 있어서 다지는 기능, 믹서 기능 아주 편하게 요리하는 시간도 빨리~마무리했답니다
엔유씨 스마트블렌더는 자동 제어 기능과 요리 초보를 위한 레시피 버튼이 있어요
그리고 요리 레시피가 담긴 책자에는 버튼 활용법이
하나하나 설명이 되어 있어서 활용도가 아주 높아요
소스 고추 다지고 서로 섞는것도 엔유씨 믹서기가 사실 다해주었어요
다지는거 ,믹서하는거 요거만 엔유시 스마트 믹서기의 힘을 빌리면 아주 요리가 간단해지네요
재료 알아보기
(미트볼)
양파 1/2개, 돼지고기 300g, 당근 1개, 간장 1작은술, 마늘 1개, 후추, 소금
(깐풍 소스)
홍고추 1개, 풋고추 1개, 사과식초 1큰술, 간장 2큰술,
올리브유 2작은술, 다진마늘 1/2작은술, 생꿀 1큰술
어린잎 채소, 양파 반개
엔유씨 믹서기에는 V형칼날과 거품날이 있어요
저는 주로 V형 칼날을 사용하는 요리를 많이 해요
예전에 거품날 이용해서 마요네즈도 만들어 봤고요
V형 칼날을 장착 후 미트볼 재료를 모두 넣어 주었어요
큼직큼직하게 썰어서 넣어 주었어요
그런 다음 버튼을 눌러주기만 하며 되죠
다져진 모습 보세요
요 모습 보면 흐뭇해요
역시 엔유씨전자 엔유씨 믹서기 듬직합니다
금방 다져졌지요
3센치 정도의 크기로 동그랗게 빚어서 익히면 되는데요
두께가 있으니 아주 작은 불로 익히기 시작해서 조금 익어서 모양이 안 흐트러지면
동글동글 굴리면서 모든면이 다 익도록 익혀주면 되요
소스도 믹서기를 이용해서 바로 만들었어요
V형 칼날을 장착 후에 레시피 분량에 맞게 재료를 넣어줍니다
다이얼을 MIN으로 돌리면 되는데요
식감에 따라 다이얼을 조절하면 되요
자동제어기능에 맞추어 믹서기가 스스로 믹싱이 다 되면 멈추는 모습은
믹서기 사용할때마다 재밌기도 하고
또 그동안 자유로이 다른 일 할 수 있어 편한 기능이에요
고추가 큼지막하게 갈아졌지요
저는 씹는 식감을 위해서 아주 잘게 믹싱하지 않았는데요
더 곱게 갈고 싶다고 하면 다이얼을 MIN으로 맞추고 좀 더 다이얼을 MAX쪽으로 돌려주면 됩니다
자신의 기호에 따라 다이얼을 조절해서 다져짐의 정도를 조절할 수가 있어요
고추가 큼지막하게 갈아졌지요
저는 씹는 식감을 위해서 아주 잘게 믹싱하지 않았는데요
더 곱게 갈고 싶다고 하면 다이얼을 MIN으로 맞추고 좀 더 다이얼을 MAX쪽으로 돌려주면 됩니다
자신의 기호에 따라 다이얼을 조절해서 다져짐의 정도를 조절할 수가 있어요
저는 고기 구운 거 밖에 없는데 완성이지요 ^^
미트볼 아주 간단하게 완성했답니다
요 미트볼에 소스 끼얹어서 먹으면 아주 맛이 좋아요
크리스마스때 친구들이랑 같이 모여서 가끔 음식 먹곤 하거든요
그때 내놓기 괜찮죠? 믹서기 돌리기만 하면 간단하고~
친구 아기들도 함께 오는데 아이들 먹이기도 괜찮고요
아이들 줄때 고추 들어간 매운 소스는 안 뿌리면 될 것 같아요
책자보고 하면 더 편해요^^
목을 축이는 음료류, 입이 신나는 간식류, 배가 든든한 식사류,
맛을 더하는 소스류 등 119개의 레시피가 들어있어요
NPM -691KC 믹서기 분쇄 기능, 다지기, 스무디, 아이스, 거품, 생크림, 반죽 등
요리 초보를 위한 레시피 버튼이 있어서 원터치로 조리가 가능합니다
크리스마스 파티 음식 만들기 ,연말홈파티 음식 요즘 관심있게 검색도 해보고 책도 찾아보고 하고 있어요
오늘은 엔유씨 스마트 믹서기로 미트볼 만들기를 해봤는데
자동 제어 시스템의 엔유씨 스마트 믹서기는 회전 속도에 따라서 수동으로 식감을 조절할 수가 있어서 저는 이 부분이 정말 좋더라고요
연말홈파티 음식도 간단하게 스피드하게 만들어 주는 엔유씨전자에 대한
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